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农夫山泉玻璃瓶中的万物自然 对话英国Horse设计工作室


长白山得天独厚的环境不只孕育著繁荣丰饶的生物圈,也为这片森林带来了无穷的生气与精彩。在森林裡每一处角落,每一棵树,每一眼泉都讲述著自然的故事,而莫涯泉就在这座美丽森林的怀抱中。

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当 30-60 年前的冰雪融水经过漫长的地下岩层融滤后,在地壳压力下从玄武岩缝隙自涌而出,常年恒温在 9°C 左右。所以,当你喝下莫涯泉的水时,你喝到的,是 30 到 60 年前落在长白山上鬆软冰雪的清冽味道。

2008 年,在一个偶然的机会下,农夫山泉发现了这个泉群,并决定不惜时间的代价,寻找一种最美妙的方式来呈现它,更期望以此向栖息长白山中的生灵表达敬意。

农夫山泉天然矿泉水犹如水滴一般清透优雅的绝美瓶身设计,一经推出即惊艳众人。历时 3 年,农夫山泉邀请了 3 个国家 5 家顶尖设计工作室进行设计,经历 58 稿、300 余设计后才定稿。

最终,由英国 Horse 设计工作室为农夫山泉量身打造的,在国际上屡屡斩获大奖,包括 D&AD木铅笔奖、Fabulous 奖,Dieline 奖,Pentawards 奖等等。

瓶身设计彷彿一颗下落中的水滴,并创造性地将长白山的生态文明融入于包装设计之中,折射出对自然的敬意。

农夫山泉玻璃瓶中的万物自然 对话英国Horse设计工作室

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长白山的森林覆盖率接近 100%,约有 2800 种植物和约 1500 种动物栖息于此,其中包括珍贵稀有的东北虎、中华秋沙鸭、山查海棠。

Horse 工作室选择了长白山森林中的 4 种动物、3 种植物、1 种典型的气候特征作为瓶身图案,并配以相关的数字和文字说明,每一个数字都代表了一个故事。

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长白山已知国家重点保护动物 58 种,东北虎是国家一级保护动物

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长白山自然保护区内已知野生哺乳动物 48 种,马鹿是国家二级保护动物

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长白山自然保护区内已知野生鸟类 240 种,鹗是国家二级保护动物

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中华秋沙鸭栖息于长白山,是第三纪冰川期留存下来的物种,目前全球仅存不足 1000 只

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长白山自然保护区内已知野生蕨类植物有 89 种

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长白山冰雪覆盖期长达 270 天,积雪深处可达 2 米

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长白山自然保护区内已知野生被子植物 94 科,山查海棠是国家二级保护植物

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长白山自然保护区内已知野生裸子植物 13 种,红松是古老的松类树种之一


Q&A|INTERVIEW WITH SARAH PIDGEON
SARAH PIDGEON,HORSE工作室的创意合伙人

Q:为什么会采用动物和植物这些元素来进行瓶身设计?

A:当时农夫山泉提供给我们很多关于当地自然环境的信息,这些是灵感最初的来源,我们瞭解了气候和在水源地生活的生物。

一开始我们把动物和植物都放到了瓶子上,所以当你转动著看瓶子的时候,非常有趣,可以看到各种动物和植物。之后,我们又重新开始用不同的视角来看这个项目。这也是最有意思的地方:我们为什么要把一些东西藏在瓶子背后而不是就放在前面呢?

这样显得更有吸引力更有趣。这种大的改变直接影响到了最终的设计。有时候我们提供的第一稿就基本定下了设计方向,但是农夫山泉高端水我们投入了很长时间。最终才有了非常与众不同的东西。这就是创造设计的过程,也是尊重设计的表现。

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Q:你亲自去到长白山的考察,对设计最大的帮助是什么?

A:去长白山看水源地非常值得,也更有助于理解产品,并感受我们需要去表现的东西。如果不去长白山,我无法想像到那裡有多棒。那裡充满著灵感,并且激发著我们的创作,当回到工作室的事后,积极性完全被调动起来。

这也是我们常和客户说的,对设计师而言最好的灵感就是去看,去感受过程,这样才能够更好的理解产品,从哪里来如何制作。

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Q:听说这款设计产品花了很长的时间?

A:从接收项目到最终打样花了两年半的时间,对于一个设计项目来说是非常长的时间。再回看这个项目,过程非常复杂艰辛,面对这些必须一步一步地走。自然地,就会花很长的时间。

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Q:在设计过程中,遇到的最大困难是什么?

A:这个项目当中停了很久,最终选定了与大家今天看到的类似设计。我们对标签做了很大的改变,但是后来标签和瓶型并不能很好地契合。

那个时候,已经花了很多的时间。我们对这个设计非常有信心,因为这个设计很有潜力,但是加热工艺上的问题和限制也让我们感到非常无奈。所以这个项目中最困难的地方就是当它不得不中止的时候。

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Q:你觉得文化差异是否会影响沟通效果?

A:我们不希望过多的去强调文化差异,因为我们作为设计师应该去做功课、去问问题,这些很重要。除了企业想要触及的目标市场外,还有很多别的东西来帮助我们理解一个品牌,比如消费者比如产品终端。

当然,注意文化差异也很重要。我们刚开始与农夫山泉合作时,也曾想过是不是要看一看中国文化,但我不觉得有必要。事实上,当农夫山泉决定找一家英国的设计公司时,它就已经转备好去接受中西结合。

我们要做的就是花更多的功夫去理解去研究,因为我们不想设计一款被限制在文化框架下的产品,我们想做的设计是我们自己觉得对的,并且会对文化产生变化的。

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Q:你如何理解包装和产品之间的关系?

A:对于包装设计师而言,首先要相信产品。我们可以做出非常符合市场营销的包装让消费者产生购买的欲望,但是如果产品不好,他们会失望,也只会消费一次,就不会再有人去购买,不管这个产品看起来有多么棒。

所以,我们不会为我们不相信的产品去设计包装。事实上农夫山泉有自己的产品哲学,高质量对我们而言很重要,我们希望产品是诚实的。

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Q:说到生产环节,农夫山泉的高端水产品设计工艺非常难实现,在这个过程中,你和农夫山泉是怎样来共同实现的?

A:作为设计师,我不得不说生产是最具有挑战的一部分。构思出好的想法很难,还要考虑成本和客户的期望等。我们经常面临一些对包装理解的挑战,我们必须非常努力去推进供应商的工作,去找到最好的供应商。

农夫山泉高端水你也注意到了,整个瓶身是有弧度的,要在这样的瓶身上大面积的去丝印插画,对机器的要求非常高,需要专门的机器和技术,但是印刷方面额专家非常难寻找,这样就需要花一段时间。

只要客户和设计师有信念动力和合作默契,并确保项目是朝著正确的方向迈进,那么如果你想有所成功就一定可以,但如果没有这些,那么也就很难会有好的结果。因此我们非常努力的与印刷商和玻璃制造商进行沟通,确保设计可以实现!

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除了精美的设计之外,农夫山泉的这两款玻璃瓶装水也是很好的佐餐之选。透明瓶的天然矿泉水(Still Water)水质纯淨,口感松软柔和,适合搭配口味相对清淡,注重食材本身原汁原味的佳餚,与粤菜、日本料理等菜系皆能完美融合。

而淡绿色玻璃瓶的含气天然矿泉水(Sparkling Water)则是经过上百次气泡梯度试验,有激发味蕾的作用,与碳烤、现代欧陆菜系、江浙菜、火锅、东南亚菜等偏浓郁风味的料理相得益彰,是很好平衡整体口感的选择。
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