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酒店设计|酒店设计公司

其实，在厨房设计中最主要的是：将厨房内部的区域形成一个负压的空间，所谓的负压就是进入的空气量要比排出去的空气量大。那么，就可以采用抽烟性能好的抽烟机或者是风力很强的排风扇来对酒店设计厨房中的空气进行抽排。这样才能够给保证酒店厨房的整洁和清新。

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酒店设计的厨房设计要求一：厨房的通风合理 在酒店的厨房配置中，无论厨房中是否拥有一流的设备或者是顶级的厨师，成都古兰装饰小编觉得，都必须要重视厨房中的通风功能设计。由于，酒店设计的厨房使用量很大，其产生的热量也比较多，同时，厨房中的油烟味也是比较严重的。所以，对于酒店厨房中的通风功能必须要其满足要求。

酒店设计的要求二：地面装修要整洁 酒店设计的厨房地面选材与设计千万不要盲目地购置，这都需要经过合理的设计之后再决定。如果，在选择材料的时候没有选到合理的防滑的材料，成都古兰装饰小编认为，一般的红钢砖也是一个不错的选择。

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同时，在对厨房中的用水和明沟的设计时，也是需要合理的布局。明沟是厨房中重要的排水渠道，其深度不应该太低，而且，在明沟的上方还需要安装可以过滤水分的铁网，以便将积水流进明沟里。而酒店设计厨房中水槽的配置还需要尽量地满足厨房中的食物的清洗量，避免过小或是过少让实际操作起来不够方便，从而就会影响厨房的工作效率。