日本陶艺大师中里隆父子
► 在日本,生活在关西地区的人将陶瓷器叫做“唐津物”,唐津,位于日本九州北部,“唐”指中国,“津”有港口之意,在古代,这里是前往中国的港口。
中里家族作为唐津烧陶艺派系的代表家族,其第12代传人中里无庵曾被授予“人间国宝”的称号。本篇将介绍中里家族第13代陶艺家中里隆和他的儿子中里太龟。
手作职人 中里隆
► 中里隆老先生现年78岁,是十二代中里太郎右卫门(中里无庵)第五个儿子,受家族影响,走上制陶之路,于40多年前创立隆太窑。
陶瓷器作为生活用品,并不罕见,在日本百元店(类似于中国的十元店)就可以买到。然而,中里隆做的杯子,一般价格在50万日元左右(约2.5万元人民币),比百元店里的价格高出近千倍。在被问到差别在哪时,中里隆笑眯眯地说:“归根到底,还是与我们这些手工职人的生活态度、人生价值观,有着很大的关系。但我不大会去说这些,也就是在喝了酒之后才会去聊。”
手作职人 中里太龟
► 从小在父亲的窑边玩耍的中里太龟,大学毕业以后,重新回到这里,正式开始制作陶瓷器。他在父亲的指导下,接触辘轳车,跟学徒一样,修行、练习,用了3年的时间,才掌握这门手艺。
关于创作理念,父子俩不大讨论这些,但却有着同样的想法:陶瓷,不是装饰品,而是生活用品。中里太龟说:“希望它们是能让大家更愉快地用餐、吃得更香的器物。就是为了插花时,让花儿显得更美丽而诞生的。”
唐津是位于日本九州北部的一个小城,距离福冈机场50公里左右,坐电车约一个半小时。图中建筑是唐津市的地标,名为天守阁,也称鹤舞楼。
隆太窑就建在城外的山里。制作陶器要烧登窑(也称阶级窑,即依附山的坡度,由下往上,建造一个个倒焰式窑,连接成一体,形成梯状),这在热闹的小镇上很难办到,中里太龟猜测,这或许是父亲中里隆将隆太窑安置在山里的原因之一。
这里是辘轳场,有4台辘轳车,用来完成压制成型的工序。大学毕业以后,中里太龟回到这里跟着父亲制作陶瓷器,从学徒开始,接触辘轳车,进行练习。如今,中里太龟的儿子(左),也跟着父亲,开始学习制陶工艺。
在父亲中里隆看来,唐津烧有一种“粗糙的美感”(ざっくり),夹杂着沙尘,有些粗涩,乍一看并不怎么漂亮,然而,当你把它拿在掌心,一种莫名的亲切感便油然而生。
中里太龟希望能发挥每种泥土的特质,来制作陶器,生活在唐津,自然用的是唐津周边的土。陶器这种器物,会随着不同的土质而产生不同表情。
这是一种炻器(介于陶器与瓷器之间的制品),没有进行施釉。先在电气窑里面,用“冷却还原法”烧制后,变得比较偏黑;再在柴薪窑里烧制,落上灰的地方就会产生这样粗糙不平的效果,周围会变成这样的深绿色,阴影的地方则呈现出这样的深红色,这种工艺被称为“唐津南蛮”。
这个东西叫“片口”,可以用它斟酒,浇调味汁,是用来往其他容器里倒汤汁液体的小罐。倒完放回去的时候,汁水滴滴答答流下来的话,不雅观。所以,对于开口处的设计下了功夫。
“线刻文皿”是在黑色的土上,涂上白化妆土,用板压出花纹,然后在压出的槽里填充白化妆土。多余的部分,等干了之后再剥落。这一条条线,都是在窑里烧制的时候变成的,非常有趣。
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